Makaroni Bakar

Hari ni memang terlebih rajin....nak post semua yg ade...Jgn ade yg bosan membace sudah...Yelaaaa manetau kang terlebih sudah...kikikiki.. Jom kite tgok resepi makaroni bakar...resepinye ni drpd kakak kesayangan Kak Ina Zarinah...Tq kak ina dgn resepi yg marbeles...

Bahan2

2 cawan makaroni di rebus & toskan
250gm daging/ayam kisar
1 labu bawang besar didadu
1/2 btg karet di potong memanjang
1 biji lada benggala di dadu
2 sudu bsr rempah kari
10 biji telur
Mozarella cheese secukupnye
Sedikit daun sup

~Tumis bawang & rempah kari hingga naik bau,
~Masukkan daging/ayam kisar...tumis sebentar
~Kemudian masukkan karet,lada benggala & makaroni...kacau rata
~ Perasakan dgn garam & gula
~last sekali masukkan daun sup
~Kemudian tutup api
Sebelom membakar..pecahkan telur 10 biji ke dlm makaroni td...kemudian gaul rata..
Griskan loyang dgn butter & masukkan adunan td kedlm loyang..
Taburkan mozarella cheese di atas adunan.
Bakar pade suhu 170c selama 30 minit..

Selamat mencuba

Kapkek Oren

Wahhhhh....dah lama tul x menghapdet blog ni....sejak dua menjak ni kemalasan melanda diriku...Segala2nye terasa mls...nak membaking pon mls...hehehe...Tapi setelah di tiup angin kerajinan oleh kakcu sayang....Berkobar nak membaking...ahakkssss ..Ok kali ni kite wat kakpkek oren...resepi cam kat bwh....sila2kan mencuba

Kapkek oren

bhn2

100gm gula kastor(nak manis + cikit lagi)
2 biji telur gred B
1 cwn susu pekat manis
1 cwn minyak masak
2 biji oren parut kulit oren sikit & perah oren(1ooml pati oren)
240gm tepung superfine/tepong kek
1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
sedikit pewarne oren

Dlm bekas pukul telur manje2...masukkan gula & susu pekat...pukul sebati....kemudian masukkan minyak & pati oren bersama parutan oren td....kacau dgn whisk....last sekali masukkan tepung..kacau sebati...masukkan adunan dlm cup & bakar suhu 170c 25minit

1.11.2011

Wahhhh....dah masuk 1 November....cepatnye mase berlalu....umur pon makin menginjak ke 1 thn lg....eeewww....dah rase diri ni semakin berusia..Dah hampir setahun usia blog ku ini..tapiiii....hehehe...x byk entri yg ku paparkan...semua ikut mood....skrg ni mood malas memanjang..x leh nak ckp ape2 laaa...nak bercerita pon rase x syioookkk...Tggl 2 bulan lg kite nak berada di thn 2011....Moga impian & harapan akan tercapai sebelom masuknye thn baru....huhuhu...(boleh ke..??)

Jiwa Kacau...

Sedar x sedar....kite dah berada di penghujung Syawal.....Thn ni dlm sejarah coz raye x bape meriah...Mood sedey memanjang...Juzz raye ke rmh sedare mare jek....rmh member2 langsung x pergi....Sorry teman2...bukan x nak menjengah...tapi rase x nak beraya...terbawa2 lg atas pemergian bonda tercinta....Insya Allah..thn depan kalu umur panjang...akan berkunjung ke rmh teman2 semua...Semoga Allah panjangkan umurku & keluarga ku...Amin....

SALAM ADILFITRI

Selamat Hari Raya Aidilfitri.....Lama betul x jengah blog ni...Dah bersawang pon....Mood raya lg....Tapi Raya kali ni x bermood sgt...coz 1st time beraya tanpa mak disisi...Dgr lagu raya syahdu jek rase hati...Tapi apa nak buat...Yang Pergi Takkan Kembali....Sperti biasa..raya pertama beraya dgn keluarga suami dulu....dah masuk raya ke 3 baru berjalan ke rmh sedare & kakak saya...berkumpul ramai2 dgn adek beradik..menggamit kenangan lalu....Tapi byk berkisar pasal arwah mak...Masing2 terkenang & merindui mak.....Hmmm...tak nak cotcet byk....Selamat beraya & Maaf Zahir Batin

Kek Tiramisu

Walah....tgok pic member kongsi resepi...ramai yg mencube tiramisu....x leh tahan tgn ni...nak wat gak...tapi memang sedap...even baru 1st time wat....alhamdulillah....menjadi gak

dan ini resepinye...

Bahan2nye

1 biji sponge kek atau apa2 kek atau lady fingers (sy guna yg ni)

250ml whipping cream 

200ml cream cheese 

1/2 cawan gula halus 

1 cawan air panas (nak bancuh nescafe) 

1 sudu makan serbuk nescafe 

serbuk koko untuk hiasan 

Cara Membuatnya:

Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi.

Satukan gula, cheese dan cream

Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu

Potong kek pada 3 bahagian

Susun 1 bahagian dalam bekas

Tuangkan 1/3 bahagian bancuhan nescafe ke atas kek

Sapu 1/3 bahagian adunan cream+cheese tadi atas kek

Susun lagi bahagian yang selebihnya

Ulang sampai habis kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar...

Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya...

Bertemu teman FB @ Pesta Buku Selangor

2 July......sekali lagi saya berkesempatan tu bertemu dgn teman FB...seronok betul rase hati ni....Maklumlah...baru pertama kali berjumpa....Sama ke pesta buku...tapi hampa bile x byk novel yg menarik dijual...lagi pon disc yg diberikan tidak memuaskan...alahaiiiiiii....nape la cam tu...penat rasenye pergi kesana....drpd berkobar2 tuk menghabiskan duit...cuma dpt capai 2 buah novel jek...itupun novel lama.....seb baek dpt bergambar dgn penulis Meen Zulaikha....xde la ralat sgt...dah dpt novel...kami semua pergi jln2 cari mkn...kelaparan sehhhhh....!!! sempat lagi kami lepak kat Taman Tasik Shah alam....sampai ptg dok kat situ...ralit sgt bercerita.....dlm kul 6 lebih kami pun beransur pulang....tapi terasa seronok sgt2...rase x puas nak berborak & bergurau senda.....

                                    Sentiasa dalam ingatan

                                           Bersama penulis Meen Zulaikha